酿酒的方法消息推荐2022已更新(今日/讯息) 酿酒的方法详细介绍
编辑：倪玉光 来源：互联网 2022-11-11 07:42:02
导读 关于酿酒的方法，有许多人不了解，那么来看看小宗的介绍。1、纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺
关于酿酒的方法，有许多人不了解，那么来看看小宗的介绍。
1、纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。
2、制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。
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